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Fit

Entre várias receitas de pão de queijo de frigideira fit que encontrei na internet e depois de aprimorar melhor ela para o meu gosto, cheguei num resultado que gosto muito e faz com que eu substitua o pão diariamente pela manhã.

Receitinha rápida, suuuper fácil e o melhor glúten e lactose free!

Ingredientes:

 1 Ovo
2 Col. de sobremesa de Polvilho Azedo
4 Col. de Cottage Lac Free

Preparo:

Bata o ovo, o polvilho e duas colheres de cottage na mão ou no mixer, eu bato na mão mesmo. Coloque na frigedeira untada com manteiga ghee, azeite de oliva ou sem nada se ela for antiaderente. Faça como se fosse um omelete dourando os dois lados da massa. Recheie com o restante do cottage e sirve aberto ou dobrado ao meio.

Viu? Rápido e super prático de fazer. Fica uma delícia! Para deixá-lo ainda mais proteíco, use uma colher de sopa de chia! 

Ontem mostrei esta foto do meu lanche da tarde lá no insta (segue lá @re_fraga), um Bolo de Chocolate Fit sem glúten e sem lactose que é tão fácil de fazer que quis compartilhar aqui no blog também!

A receita é da minha nutri (o insta dela é @nutricionistagabriela cheio de dicas saudáveis!) porém a Gabi sugere que seja feito como Bolo de Caneca o que fica mais prático ainda, eu dei uma adaptada para fazê-lo assado no forno.

Receita:

- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de Farelo de Aveia
- 1 colher de sopa Cacau em pó
- 1 colher de Óleo de Coco
- 1 colher de sopa rasa de Açúcar Mascavo
- 1 colher de sobremesa de Fermento em pó
- 1 colher de sopa de amêndoas em lascas (eu triturei no pilão)

Preparo: Misture todos os ingredientes em uma caneca e leve ao microondas (na caneca mesmo) em potência máxima por 2 minutos ou unte com óleo de coco duas forminhas de cupcake (neste caso rende duas porções) e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 8 minutos.

Fica delicioso e você tem um lanche rápido, saudável e nutritivo em minutos!

Espero que gostem e que venham me contar o que acharam!

:*

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