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Vida Saudável

Oi, gente! Demorei mas voltei. Na quinta passada foi meu aniversário (quem me segue lá no insta @re_fraga acompanhou) e por isso fiquei sem tempo para postar... Mas depois de um final de semana sabático estou de volta!

Entre tantos assuntos que bombaram nesta segunda-feira na web, desde a segunda gravidez da musa Kim Kardashian West e a primeira aparição de Bruce Jenner estampando a capa da Vanity Fair como Claitlyn Jenner, eu só consigo pensar em queimar todas as calorias ingeridas nestes últimos dias! Fazer aniversário é bom demais mas o meu foi jacada em cima de jacada... Socorro!

Por isso, hoje coloquei o tênis e saí sem rumo, fazia muito tempo que não corria e pra dar uma animada à mais preparei um playlist daqueles que não tem como ficar parado, perfeito pro treino, corrida...!

Vem ver:

1 - Florence And The Machine - Dog Days Are Over 

2 - Echosmith - Cool Kids

3 - Jessie J, Ariana Grande, Nicki Minaj - Bang Bang

4 - Jason Derulo - Talk Dirty

5 - Life Of Dillon - Overload

6 - Lykke Li - I Follow Rivers

7 - Mark Ronson (feat. Bruno Mars) Uptown Funk

8 - Ariana Grande (feat. Iggy Azalea) - Problem

9 - Demi Lovato - Heart Attack 

10 - Ed Sheeran - Don't

11 - Selena Gomes - Come & Get It

12 - Ariana Grande (feat. Zedd) - Break Free

13 - Clean Bandit (feat. Jess Glynne) - Rather Be

14 - Bastille - Pompeii

15 - Maroon 5 - Sugar

16 - One Direction - Story Of My Life

17 - Vance Joy - Riptide

18 - Pitbull (feat. Ne Yo) - Time Of Our Live 

Eu disse que voltaria a falar no assunto e na evolução da minha Reeducação Alimentar e aqui estou eu! Será um post longo mas prometo que bem realista, sincero e explicativo.

Como falei neste post aqui e neste aqui, procurei acompanhamento com minha nutricionista quando me tornei vegetariana para repor as vitaminas da carne. Depois de vários exames, descobri que em pouco tempo poderia desenvolver diabetes e que em pouco tempo poderia ter problemas sérios de saúde uma vez que meu pâncreas trabalhava 140 vezes a mais que sua capacidade para produzir a insulina necessária para barrar tamanha quantidade de açúcar que eu ingeria... Açúcar este na sua maioria vindo de carboidratos refinados e não somente de doces.

Começamos então uma restrição de desintoxicação ao açúcar dos carboidratos refinados, ao açúcar do leite (a famosa lactose), doces (guloseimas e refrigerantes) e, de quebra, cortamos o glúten.

Para a perda de peso não tem nada melhor que zero açúcar e zero glúten mas o mais importante desta história toda é o aprendizado diário que temos com nosso corpo e saúde. Aprendi a combinar os diferentes tipos de nutrientes necessários para a saúde, variar os alimentos e iniciei uma jornada de alimentação saudável que nunca antes imaginaria que seria possível.

Sempre gostei muito de cozinhar e mais ainda de comer, mas alimentação saudável para mim era comer salada e só! Hoje como comida de verdade, uma refeição completa com legumes e verduras na sua maioria orgânicos livres de agrotóxicos (um veneno para nossa saúde!), não passo fome pois faço 8 refeições por dia para acelerar o metabolismo e às vésperas de completar meus 30 anos nunca me senti tão bem e saudável...

Que fique claro, a perda de peso é uma consequência e não o foco deste post, mas deixe-me explicar os últimos 6 anos de aumento e perda de peso...

Desde que eu me conheço por gente sempre pesei entre 49 e 52 kg... Era magra pra chuchu, odiava não ter muito corpo, com 20 anos lembro de me matricular por três meses em uma academia e frenquentar só um! Tinha uma alimentação saudável mas não a ponto de conhecer os alimentos glúten e lac free. Comia de tudo, como se não houvesse amanhã e como se a conta nunca fosse chegar. Tinha vinte e poucos anos, trabalhava de 10 a 12 horas por dia e tinha um metabolismo hiper acelerado! Mas um dia as coisas começaram a mudar e a verdade é que a gente não consegue saber quando a combinação vida sedentária x má alimentação deixou de dar certo...

Com 24 anos em 2009 pesava 56 kg, parei de fumar, deixei a carreira de RH na empresa e comecei a trabalhar em casa... Foi quando vi os números da balança aumentarem na medida que minha alimentação se tornava cada vez mais industrializada e cheia de fast foods. Eu me sentia bem com o corpo mas a saúde mostrava o contrário, glicose e colesterol sempre em observação, muito açúcar (lembre-se que falo também em refinados como massas, lazanhas, derivados de leite), frituras, refrigerante, e toda essa combinação junta em jantares cada vez mais calóricos e tardes.

Quando viemos morar na praia e nos casamos em 2011 eu já pesava 66 kg! Aquele peso todo me encomodava, as roupas diminuíam e eu não me reconhecia mais nas fotos, a saúde estava sempre em alerta fazendo exames periódicos para controlar a glicose, o colesterol e uma forte rinite que mais tarde fui descobrir que muito tem a ver com a ingestão exagerada da proteína do leite encontrada em tudo que é feito de leite ou que pode conter “traços de leite”: Requeijão, queijos, creme de leite, massas, bolachas... E mal eu sabia que o exame correto a ser feito era o de insulina e não só glicose para saber o quanto essa insulina estava sendo produzida para barrar essa glicose toda da minha corrente sangüinea...

De 2013 para 2014 começamos a adestrar nossos cães o que nos fez ter uma rotina de passeios diários com eles e neste período eu consegui perder 6 kg ficando então com 60 kg ao longo deste um ano, mas reparem que eu não mudei a alimentação nestes um ano. Continuava comendo a gordurama e açúcar de sempre e caminhava feito doida pelo menos 2 horas por dia por 3 vezes na semana. Ao final de cada passeio me sentia exausta e dava graças à Deus de ter acabado!

Em Agosto de 2014, há 5 meses atrás pesava então meus 60 kg e me achava super saudável, intercalava caminhadas e corridas com os cães 3 vezes por semana, surfava uma vez lá que outra, me alimentava mal pra caramba e foi aí que eu conheci a minha nutricionista amada que me mostrou que é possível ser mais saudável com atividade física de 3 a 5 vezes por semana (3 dias por semana a caminhada/corrida e 2 dias por semana o pilates que tem me ajudado muito na respiração, disposição, dores na coluna e postura) mas que o principal estava na alimentação e aí foi só alegria porque tudo o que eu não queria era ter que passar horas em academia, musculação, esteira... Olha, me chama pra qualquer coisa menos ter que correr em esteira. Please! Não que eu nunca faça caso precise mas enquanto puder evitar eu farei!

E então, desde Agosto de 2014 quando iniciei a R.A. e aprendi um pouco mais sobre nutrição, combinação de nutrientes, vitaminas e alimentação saudável, em 5 meses perdi 8 kg sem passar vontade (e quantas jacadas eu cometo!) ou fome e hoje, às vésperas dos meus 30 anos estou de volta aos meus antigos 52 kg, muito mais saudável, mais bem disposta que há 10 anos atrás, com a saúde ok, treinando sem aquele cansaço pós-treino que era habitual, com a alto estima lá em cima e pronta para mais trinta!

Mas toda a explicação aí acima foi para dizer que a alimentação saudável é fundamental e necessária para a boa saúde e boa forma, não tem jeito. E que pode sim, aliada a prática de atividade física 3x por semana ser a melhor combinação para saúde. É loucura gastar com anos de academia para perder peso e ao mesmo tempo continuar comendo só 3 ou 4x por dia, ter perda de energia, fazendo com que o metabolismo se arraste e  você tenha mais fome ainda descontando no carboidrato da janta por exemplo... Tendo que malhar e malhar para continuar deixando o peso controlado! Ou então tomar variações de sucos detox durante o dia todo achando que ele fará um verdadeiro milagre celular e comer torresmo com macarrão a carbonara no jantar, o que vai fazer você continuar com a saúde péssima mas ainda confiante em que milagres podem existir!

Lembre-se, não é pelo peso ou estética que estou aqui expondo algo tão particular mas sim querendo alertar quem me lê na busca por alimentação e vida saudável como um todo. A estética será uma consequência do processo todo. Li uma vez e acredito muito no ditado: “Faça do alimento sua medicina”, por isso quero dividir com vocês algumas das principais melhorias sentidas durante este processo de desintoxicação e alimentação saudável.

O que melhorou depois da R.A.:

- Desintoxicação alimentar: Não há mais aquela vontade descontrolada de doces, refrigerantes ou carboidratos;
- Variedade de alimentos;
- Aumento do paladar;
- Menos embalagens e mais cascas;
- Atividade física pelo menos 4x por semana;
- Maior fôlego e melhoria da respiração;
- Diminuição drástica da gordura corporal;
- Diminuição de medidas em geral;
- Maior ingestão de nutrientes indispensáveis para a reposição celular diária;
- Perda de peso;
- Diminuição de alergias como rinite e outras;
- Regularização do intestino e ciclo menstrual entre diversas outras coisas;

Ok mas então o que na verdade eu como? Comida de verdade! Arroz, feijão, peixe e frutos do mar, salada, legumes e frutas, pouquíssimos produtos industrializados como pães, bolos e biscoitos sempre glúten free e lac free, café com leite lac free muito de vez em quando dando preferência sempre para sucos naturais, muuuuitas frutas (pelo menos 4 porções ao dia), sucos integrais, muita água, receitas de preparos fit, de vez em quando um chocolatinho glúten e lac free hehehe e sempre dando preferência aos alimentos que ao menos não tenham glúten...

Já no 4º mês da Reeducação Alimentar consegui alcançar todos os resultados que desejava lá no comecinho e agora é só manter o que conquistamos e continuar com a alimentação cada vez mais saudável!

Mas eu ainda como, não com a mesma frequência diária de antes e sim muito de vez em quando, alimentos com glúten e açucar a noite. E por que não? Sou regrada durante dias a fio e um dia ou outro me permito mas porque sei que agora posso e se exagero, as consequências são sentidas horas depois e o mal estar dura dias... Acabei de passar por uma intoxicação alimentar das brabas no natal e ando bem reciosa porque a coisa foi bem séria. Quem já teve sabe do que estou falando, é uma sensação tão horrorosa de dias por causa de uma hora de comilança exagerada num estômago completamente desintoxicado e que hoje em dia já não me fazem mais feliz, bem pelo contrário, me faz um mal danado :(

Minha R.A. é baseada especificamente nos resultados dos meus exames, minha nutri elaborou um plano alimentar direcionado para as minhas necessidades e rotina, por isso meu conselho é: Antes de se matricular numa academia ou começar aquela aula milagrosa que promete perder mil calorias por minuto e continuar comendo errado, procure uma nutricionista qualificada, comece por indicações dos pacientes que você conheça. Comece procurando a saúde de dentro pra fora e alguém em que você possa confiar para lhe mostrar o caminho.

Não desista, vá atrás e lembre-se: Daqui há um ano você desejará ter começado hoje... Os resultados de uma vida mais saudável, cheia de disposição e mais feliz são recompesadores, mexa-se!

E eu aindo volto contando mais, com dicas e outras receitinhas fit!

Até o próximo :*

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